De Italiaanse restaurantketen Autogrill heeft in ons land 1.350 mensen in dienst. Ondersteund door de tools van Protime sturen drie payroll managers het personeelsbeheer elke dag in goede banen.

Marktleider kiest voor innovatie

De Autogrill-restaurants zijn te vinden langs snelwegen, in treinstations, op luchthavens en in bepaalde steden. De marktleider in food & beverage-diensten voor reizigers is aanwezig in 31 landen. 70.000 medewerkers zijn verantwoordelijk voor de 4.000 verkooppunten. In België telt de Groep 1.350 medewerkers, verspreid over 60 vestigingen. Ongeveer tachtig procent van hen is geregistreerd als arbeider. Het Belgische hoofdkantoor is gevestigd in Antwerpen en telt ongeveer 40 werknemers. 

Het Italiaanse bedrijf zweert bij duidelijke waarden die wereldwijd worden uitgedragen. 'We streven naar enthousiasme en passie voor het werk en voor de kwaliteit van onze producten', zegt Marleen Jacobs, human resources & quality manager bij Autogrill België. Ook teamwork, betrokkenheid, openheid en dialoog zijn belangrijk. Daarnaast zijn betrouwbaarheid en eenvoud cruciale aandachtspunten. Al deze waarden samen vormen de spelregels die we toepassen in onze dagelijkse activiteiten. 

Deze waarden helpen ons om onze positie als wereldmarktleider te handhaven. Autogrill heeft eigen merken, maar is ook exploitant van vele externe merken. Het feit dat wij erin slagen deze op grote schaal te laten werken, maakt ons uniek. Zo zijn wij bijvoorbeeld al meer dan 20 jaar een belangrijke partner van Starbucks, en in 2012 werd het partnerschap uitgebreid tot België.

 

Headquarters as a support

Hierarchy is not so important within Autogrill. You do need a manager in each branch, but this should not get in the way of interaction with other levels,' explains Marleen Jacobs. We therefore aspire to a flat corporate structure. Our CEO talks to everyone. It is the task and responsibility of the store managers to keep everything running in their branch. The head office has a supporting rather than a directing role.  

Marleen started her own career at Autogrill more than 25 years ago. 'My career illustrates the wide range of opportunities the company offers,' she says. 'For example, I also supervised the operations of Starbucks. At the time I thought I was going to do something with coffee, but nothing could be further from the truth, it's all about the employees not the product. Nothing is forever here, both in our branches and at head office you get plenty of opportunities to take a different path, for example I'm now working as an HR & Quality Manager.

With the right attitude and work ethic, a lot is possible. Moreover, we help our employees to detect their talents and provide training to develop them further. After all, the war for talent is making itself felt. Attracting good employees and offering sufficient promotion opportunities is therefore an important task of the HR team. The outlines for this are set out from Milan at European level, but we enjoy sufficient freedom of decision.

Marleen Jacobs
"Wij streven naar een gezond evenwicht tussen werk en privéleven en maximale flexibiliteit voor onze werknemers"
Marleen Jacobs
HR & kwaliteitsmanager

Mensen op de eerste plaats

Autogrill koos al in 2012 voor de Protime-oplossingen voor personeelsadministratie en tijdsregistratie. Drie mensen die de loonlijst van 1.350 mensen beheren: dat vergt heel wat organisatie. Maar dankzij Protime lukt dat heel goed.  

Protime voegt ook regelmatig nieuwe innovaties toe aan zijn producten. Zo hebben we onlangs het myProtime-platform geïntroduceerd voor het hoofdkantoor. Iedereen op het hoofdkantoor kan via dit platform zijn afwezigheden aanvragen. Hun managers kunnen die dan onmiddellijk goedkeuren.

Een werkdag van Marleen als human resources manager is zeer afwisselend. Maar ze is ook verantwoordelijk voor kwaliteit en transformatie binnen het bedrijf. Ik ben betrokken bij allerlei processen, zegt ze, en dankzij Protime loopt dat allemaal op rolletjes.