Robotisering speelt vandaag de dag een onmisbare rol in elke industrie, zo ook in de foodsector. In de afgelopen jaren heeft deze sector dan ook steeds meer robots en onbemande systemen geïntegreerd in het productieproces. Deze worden op veel verschillende manieren ingezet: van bewerking van producten en kwaliteitsinspecties tot het automatisch verpakken van producten en het automatiseren van het logistieke proces. Dit wordt gedaan door onder andere drones, automatische verpakkingsmachines of plukrobots.
En de vraag naar robotisering lijkt de komende jaren ook alleen maar te gaan groeien. Vooral de huidige ontwikkelingen op de arbeidsmarkt, zoals een stijgend ziekteverzuim, vergrijzing en personeelstekorten, geven robotisering een boost. Bovendien zorgen de snelle ontwikkelingen op het gebied van AI ervoor dat robots steeds slimmer en geavanceerder worden. En dus beter toepasbaar.
Genoeg reden dus voor bedrijven om robotisering hoog op de agenda te zetten, maar het daadwerkelijk implementeren ervan gaat niet zonder slag of stoot. Tijd dus om de balans op te maken: Wat zijn de belangrijkste redenen om robotisering volledig te omarmen? En welke factoren zorgen er juist voor dat de keuze om verder te ontwikkelen op een lager pitje komen te staan?
