Die italienische Restaurantkette Autogrill beschäftigt in unserem Land 1.350 Mitarbeiter. Unterstützt von den Protime-Tools lenken drei Payroll Manager das Personalmanagement täglich in die richtige Richtung.

Marktführer entscheidet sich für Innovationen

Autogrill-Restaurants findet man entlang von Autobahnen, in Bahnhöfen, Flughäfen und in bestimmten Städten. Der Marktführer in der Gastronomie für Reisende ist in 31 Ländern vertreten. 70.000 Mitarbeiter sind für die 4.000 Verkaufsstellen verantwortlich. In Belgien beschäftigt die Gruppe 1.350 Mitarbeiter, die sich auf 60 Filialen verteilen. Etwa achtzig Prozent von ihnen sind als Arbeiter registriert. Die belgische Zentrale befindet sich in Antwerpen und beschäftigt rund 40 Mitarbeiter. 

Das italienische Unternehmen schwört auf klare Werte, die weltweit propagiert werden. Wir streben nach Enthusiasmus und Leidenschaft für die Arbeit und für die Qualität unserer Produkte", sagt Marleen Jacobs, Human Resources & Quality Manager bei Autogrill Belgien. Teamarbeit, Engagement, Offenheit und Dialog sind ebenfalls wichtig. Darüber hinaus sind Zuverlässigkeit und Einfachheit entscheidende Punkte. Alle diese Werte zusammen bilden die Spielregeln, die wir bei unseren täglichen Aktivitäten anwenden. 

Diese Werte helfen uns, unsere Position als Weltmarktführer zu behaupten. Autogrill hat seine eigenen Marken, ist aber auch Betreiber vieler Fremdmarken. Die Tatsache, dass wir es schaffen, diese in großem Maßstab zu betreiben, macht uns einzigartig. So sind wir zum Beispiel seit mehr als 20 Jahren ein wichtiger Partner von Starbucks, und 2012 wurde die Partnerschaft auf Belgien ausgeweitet.

Hauptsitz als Unterstützung

Hierarchie ist bei Autogrill nicht so wichtig. Man braucht zwar in jeder Niederlassung einen Manager, aber das sollte der Interaktion mit den anderen Ebenen nicht im Wege stehen", erklärt Marleen Jacobs. Wir streben daher eine flache Unternehmensstruktur an. Unser CEO spricht mit allen. Es ist die Aufgabe und Verantwortung der Filialleiter, in ihrer Filiale alles am Laufen zu halten. Die Zentrale hat eher eine unterstützende als eine lenkende Funktion.  

Marleen begann ihre eigene Karriere bei Autogrill vor mehr als 25 Jahren. Mein Werdegang zeigt, wie vielfältig die Möglichkeiten sind, die das Unternehmen bietet", sagt sie. Ich habe zum Beispiel auch den Betrieb von Starbucks beaufsichtigt. Damals dachte ich, dass ich etwas mit Kaffee machen würde, aber das Gegenteil ist der Fall: Es geht um die Mitarbeiter, nicht um das Produkt. Nichts ist hier für die Ewigkeit, sowohl in unseren Filialen als auch in der Zentrale gibt es viele Möglichkeiten, einen anderen Weg einzuschlagen, zum Beispiel arbeite ich jetzt als HR & Quality Manager.

Mit der richtigen Einstellung und Arbeitsmoral ist vieles möglich. Außerdem helfen wir unseren Mitarbeitern, ihre Talente zu erkennen, und bieten Schulungen an, um sie weiterzuentwickeln. Schließlich macht sich der Kampf um Talente bemerkbar. Gute Mitarbeiter zu gewinnen und ausreichende Aufstiegsmöglichkeiten zu bieten, ist daher eine wichtige Aufgabe der Personalabteilung. Die Vorgaben dafür werden von Mailand aus auf europäischer Ebene gemacht, aber wir haben genügend Entscheidungsspielraum.

Marleen Jacobs
"Wir streben eine gesunde Work-Life-Balance und maximale Flexibilität für unsere Mitarbeiter an.
Marleen Jacobs
HR & Qualitätsmanager

Den Menschen in den Mittelpunkt stellen

Autogrill hat sich bereits 2012 für die Protime-Lösungen für die Personalverwaltung und Zeiterfassung entschieden. Drei Personen, die die Lohn- und Gehaltsabrechnung von 1.350 Personen verwalten: Das erfordert eine Menge Organisation. Aber dank Protime gelingt uns das sehr gut.  

Protime erweitert seine Produkte auch regelmäßig um neue Innovationen. Zum Beispiel haben wir vor kurzem die myProtime-Plattform für die Zentrale eingeführt. Jeder in der Zentrale kann seine Abwesenheiten über diese Plattform beantragen. Ihre Vorgesetzten können sie dann sofort genehmigen.

Ein Arbeitstag von Marleen als Human Resources Managerin ist sehr abwechslungsreich. Sie ist aber auch für die Qualität und den Wandel im Unternehmen verantwortlich. Ich bin in alle möglichen Prozesse involviert, sagt sie, und dank Protime läuft das alles reibungslos.